當(dāng)泰式風(fēng)味飄香長(zhǎng)隆度假區(qū)，一場(chǎng)以食為媒、以情相牽的文化對(duì)話也由此展開(kāi)。8月23日，「長(zhǎng)隆東南亞美食節(jié)-泰國(guó)美食巡禮」在長(zhǎng)隆酒店啟動(dòng)，為中泰建交50周年寫(xiě)下「鮮美註腳」。
長(zhǎng)隆酒店宴會(huì)廳內(nèi)，香氣四溢的泰式佳餚、精心打造的沉浸式泰式場(chǎng)景、風(fēng)情十足的泰國(guó)舞蹈表演……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，泰國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Mr.KajtitiWiwatwanont及東盟多國(guó)領(lǐng)事代表受邀出席。泰式綠咖喱雞肉、青木瓜沙拉等經(jīng)典佳餚依次上桌，搭配還原泰國(guó)市集風(fēng)貌的裝飾布景，讓嘉賓仿佛置身曼谷街頭?！搁L(zhǎng)隆用一桌宴席，搭起了中泰文化對(duì)話的『味覺(jué)通道』?！固﹪?guó)領(lǐng)事代表在品鑑後感慨，從食材選擇到烹飪手法，都能感受到對(duì)泰國(guó)文化的尊重，這種「潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲」的交流，比語(yǔ)言更有感染力。
廣州長(zhǎng)隆度假區(qū)總經(jīng)理陳奕表示：「值此中泰建交50周年的歷史性時(shí)刻，長(zhǎng)隆以「美食+文化」為特色，連接各國(guó)朋友，搭建跨國(guó)文化交流的橋梁?！顾M(jìn)一步介紹，長(zhǎng)隆團(tuán)隊(duì)中匯聚了來(lái)自泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東盟國(guó)家的員工，他們攜帶著故鄉(xiāng)的飲食文化與故事，成為長(zhǎng)隆多元文化生態(tài)中不可或缺的組成部分。
長(zhǎng)隆野生動(dòng)物世界的亞洲象保育員、來(lái)自泰國(guó)的孟昆，便是其中一位代表性人物。入職二十餘年的他，不僅能說(shuō)一口流利中文，更在這裏成家立業(yè)?！肝覐?3歲起就跟隨父親學(xué)習(xí)照料大象，現(xiàn)在不僅把泰國(guó)的大象保育經(jīng)驗(yàn)帶到了長(zhǎng)隆，也將這裏先進(jìn)的動(dòng)物保育理念反饋回泰國(guó)?！姑侠サ穆殬I(yè)生涯，是長(zhǎng)隆國(guó)際化團(tuán)隊(duì)與文化融合的生動(dòng)縮影。
為讓泰式風(fēng)味更貼近全球遊客口味，長(zhǎng)隆廚師團(tuán)隊(duì)還與泰國(guó)主廚展開(kāi)深度合作，以交流促創(chuàng)新，共同創(chuàng)作出24道融合創(chuàng)新與傳統(tǒng)的泰式新菜。
從國(guó)際化動(dòng)物保育標(biāo)準(zhǔn)，到持續(xù)舉辦東南亞美食節(jié)、國(guó)際馬戲節(jié)等活動(dòng)，長(zhǎng)隆始終踐行「人與自然和諧共生」的理念，未來(lái)，長(zhǎng)隆將繼續(xù)以旅遊為媒、以文化為魂，打造世界級(jí)旅遊目的地，讓更多跨國(guó)情誼在歡聲笑語(yǔ)中自然生長(zhǎng)。（記者黃裕勇）
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