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商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長丘應(yīng)樺今日（22日）出席一個軟餐活動時表示，銀髮經(jīng)濟(jì)市場龐大，發(fā)展銀髮經(jīng)濟(jì)不止關(guān)乎本地長者福祉，更能吸引境外長者旅客來港消費(fèi)，有助商界拓展客群。

丘應(yīng)樺指，去年《施政報告》提出成立促進(jìn)銀髮經(jīng)濟(jì)工作組，工作組今年5月公布了30項(xiàng)措施，其中多項(xiàng)與商經(jīng)局推動銀髮友善飲食有關(guān)，包括聯(lián)同社聯(lián)支援商界推廣「照護(hù)食」，另外透過「老友記?食好啲」活動，帶動飲食業(yè)界提供適合長者的餐膳體驗(yàn)和飲食優(yōu)惠。

他表示，樂見商界在商經(jīng)局推動下，將現(xiàn)有菜式轉(zhuǎn)化為軟餐版本，並自主研發(fā)軟餐，又感謝社會各界積極響應(yīng)政府銀髮經(jīng)濟(jì)工作組的呼籲，和商界合作，透過提供適老產(chǎn)品技術(shù)支援及專業(yè)培訓(xùn)等，把握銀髮巿場的機(jī)遇，提升長者生活質(zhì)量，推動本港經(jīng)濟(jì)發(fā)展。