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    作為華南食品行業(yè)的年度風(fēng)向標(biāo)展會，2025F2C中食展?（廣州）暨廣州國際食品食材展Food2ChinaExpo、廣州（中國）國際食品飲料展覽會、WinetoChinaFair，於9月26日在廣州廣交會展館B區(qū)開幕。

    本屆展會以「鏈接全球食材，賦能產(chǎn)業(yè)升級」為使命，展會聚集全球40+國家和地方展團，近1000家品牌展商悉數(shù)亮相，數(shù)以萬計的海內(nèi)外採購商以及社會各界朋友奔赴盛會。展會精準(zhǔn)輻射粵港澳大灣區(qū)乃至全國，成為海內(nèi)外食品企業(yè)拓展華南市場、布局全國渠道的必選平臺。

    本次中食展（廣州）由商業(yè)發(fā)展中心、中國國際商會廣州商會、廣東省進(jìn)口食品協(xié)會、星域世展展覽（廣州）有限公司主辦，開幕式現(xiàn)場匯聚行業(yè)頂層力量，來自澳大利亞、土耳其、加拿大、菲律賓、白俄羅斯、意大利、匈牙利、馬來西亞、韓國、日本、西班牙、伊朗等近20個國家駐穗總領(lǐng)事館代表和商務(wù)機構(gòu)代表，以及全國各地商務(wù)部門、貿(mào)促機構(gòu)、行業(yè)商協(xié)會和企業(yè)代表，與海內(nèi)外食飲人朋友一同見證展會盛況。

    中食展（廣州）匯聚全球頭部品牌

    廣州國際商會會長陳思民表示，廣州作為國際消費中心城市、國際美食之都，具有龐大的市場主體和消費群體。中食展（廣州）匯聚全球頭部品牌、區(qū)域特色產(chǎn)品與前沿消費理念。為全球食飲行業(yè)搭建了一個高效、專業(yè)、國際化的交流與貿(mào)易平臺。期待每一位參與者都能把握機遇，搶抓市場。在「美食之都」找到心儀產(chǎn)品、理想夥伴與全新靈感。

    商業(yè)發(fā)展中心副書記陳偉稱，當(dāng)前居民消費正從「滿足剛需」向「品質(zhì)升級」轉(zhuǎn)變，健康化、個性化、綠色化成為食品消費主流方向，疊加居民對食品安全與營養(yǎng)的關(guān)注度持續(xù)提升，食品飲料行業(yè)迎來結(jié)構(gòu)性增長機遇，發(fā)展?jié)摿︼@著。

    伊斯坦布爾商會自1882年起便一直引領(lǐng)土耳其的商業(yè)發(fā)展，目前擁有80餘萬名會員，是全球第二大商會。該商會副會長Ahmet?ZER對中食展（廣州）的平臺價值給予高度認(rèn)可。他表示，在國際合作布局中，中國始終是該商會優(yōu)先深耕的重要夥伴。

    展會從「展品陳列場」升級為「產(chǎn)業(yè)賦能平臺」

    廣東省進(jìn)口食品協(xié)會會長、星域世展展覽（廣州）有限公司董事總經(jīng)理綦宜龍指出，本屆中食展以綠色化、品質(zhì)化、國際化為核心，既匯聚海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，呈現(xiàn)全球特色食材與本土創(chuàng)新成果，將展會從「展品陳列場」升級為「產(chǎn)業(yè)賦能平臺」，切實提升展商與買家的對接效率，助力好食材快速對接好渠道。

    他還公布星域世展2026年出海計劃，明確覆蓋巴西、印尼、馬來西亞、新加坡四大市場。這四個市場的出海展覽項目均由星域世展精心挑選，確保企業(yè)能夠在現(xiàn)場獲得豐富的參展成果。

    世界珍味聚灣區(qū)「食」來運轉(zhuǎn)築盛宴

    本屆展會匯聚中國各地風(fēng)物精華和世界各地標(biāo)誌性產(chǎn)品，為全球食飲人士帶來一場「新奇特」食飲盛會，以科技賦能、文化傳承與全球聯(lián)動勾勒食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新圖景。

    國內(nèi)展團以科技為基?文化為魂彰顯品質(zhì)底蘊與創(chuàng)新活力，盡顯地域「鮮」味與「奇」趣。廣東展團凸顯嶺南食韻，梅州展區(qū)攜地標(biāo)非遺臻品亮相、搭配清遠(yuǎn)供港澳標(biāo)準(zhǔn)食材、汕頭潮汕風(fēng)味織就嶺南美食矩陣；省外則有雲(yún)南傣御彩色花生、香格里拉菌菇配區(qū)塊鏈溯源咖啡成「雲(yún)味」代表，黑龍江五常大米、黑蜂椴樹蜜顯黑土優(yōu)勢，山西永濟牛肉餃子、絳縣地方美食詮釋晉南麵食文化，呼和浩特草原風(fēng)味、三亞自貿(mào)港椰子製品各具特色，湘西高山柴火臘味，再加上藥食同源產(chǎn)品?地方調(diào)料及供銷社民生專區(qū)，盡顯全國食品產(chǎn)業(yè)多元生態(tài)?

    國際展團帶來跨越國界的「創(chuàng)」意味覺體驗,特色食材與創(chuàng)新工藝碰撞別樣火花。泰國冬陰功湯料?打拋醬亮相，迪拜巧克力精美包裝與禮盒設(shè)計，適合禮品與高端零售陳列,韓國高倍萃取紅參濃縮液與脆殼裹杏仁碎的韓式杏仁炸雞兼具營養(yǎng)與趣味；土耳其果乾、酸度可檢測的橄欖油及傳統(tǒng)麵包烘焙工藝同臺，塞爾維亞蜂蜜憑歐盟標(biāo)準(zhǔn)受青睞，西班牙特級初榨橄欖油、希臘葡萄酒,俄羅斯趣味糖果、伊朗椰棗和乾果以及澳洲優(yōu)質(zhì)肉類及乳製品實時展示品質(zhì)，詮釋「全球好食材為我所用」的開放理念?

    「食」不可擋促億單

    作為食品產(chǎn)業(yè)「內(nèi)外雙循環(huán)」的關(guān)鍵支撐，本屆廣州中食展的全球買家矩陣全面升級，以「全渠道覆蓋、硬需求聚焦、高效率落地」的採購格局，讓「『食』來運轉(zhuǎn)，就來中食展」的行業(yè)期待變?yōu)閷嵭?，更推動供需兩端邁向億元級合作新高度。

    廣東省採購與供應(yīng)鏈協(xié)會、廣東省有機農(nóng)業(yè)協(xié)會、佛山市食品行業(yè)協(xié)會、珠海市食品安全協(xié)會、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會等30餘家商協(xié)會及專業(yè)批發(fā)市場組成專業(yè)採購團，均攜帶明確採購需求組團到場，這些機構(gòu)以「需求中間人」角色，將分散的企業(yè)需求整合為精準(zhǔn)採購清單，既為全渠道買家補上「需求聚合」短板，也讓參展企業(yè)能快速鎖定對口合作方向，進(jìn)一步提升供需對接效率。

    展會同期舉辦多場細(xì)分領(lǐng)域?qū)鰧訒?，從?yún)南省「綠色雲(yún)品」推介會到進(jìn)口食品專場對接會、歐洲橄欖品鑑推介會等。本屆中食展正成為全球食飲產(chǎn)業(yè)合作的「加速器」，誠邀更多從業(yè)者共赴這場「食」來運轉(zhuǎn)的財富盛宴。（記者黃裕勇）