美食文旅探訪節(jié)目《去「湘」當(dāng)有味的地方3》將於今晚（9月8日）播出。岳陽(yáng)作為本季主題爭(zhēng)霸賽的首戰(zhàn)美食城市，迎來(lái)了嘉賓汪涵、沈夢(mèng)辰、莊宇光、吳雨翔和20位本地食客湘味評(píng)鑑團(tuán)的「嚴(yán)苛」美味尋味，究竟哪兩道「小鮮肉」能夠征服挑剔的味蕾，代表岳陽(yáng)出戰(zhàn)「湖湘爭(zhēng)霸賽」？敬請(qǐng)期待！
這一季《去湘當(dāng)有味的地方》為了將三湘的更多地方美食和地方民俗風(fēng)情呈現(xiàn)在觀眾面前，特別集結(jié)了湖南十四市州頂尖湘廚攜「風(fēng)味王牌」同臺(tái)競(jìng)技，在五座城市開(kāi)展覆蓋多元風(fēng)味的主題爭(zhēng)霸賽，首站主題是「湖鮮爭(zhēng)霸」，而岳陽(yáng)則作為湖鮮爭(zhēng)霸賽的主戰(zhàn)場(chǎng)，這個(gè)坐擁洞庭湖得天獨(dú)厚水產(chǎn)資源的美食城市，「鮮」是這裏菜品最根本的靈魂。
在首期節(jié)目中，汪涵、沈夢(mèng)辰、莊宇光、吳雨翔和20位湘菜評(píng)鑑團(tuán)一同打卡本地特色菜館，品嘗了不少湘菜代表。不僅有創(chuàng)新菜姜辣回頭魚(yú)、魚(yú)雜水豆腐，還有經(jīng)典菜新鮮蓮子炒河蝦、紅燒三角鯿等等，一口鮮嫩一口醇韌，每道菜都將「鮮」發(fā)揮到極致。每一口下去都有不同的味蕾體驗(yàn)，也感受到了岳陽(yáng)人忘不掉的家鄉(xiāng)味。
據(jù)悉，在岳陽(yáng)站的湖鮮爭(zhēng)霸賽中，各色岳陽(yáng)菜品憑藉獨(dú)特風(fēng)味驚艷全場(chǎng)，四位嘉賓和20位「湘味評(píng)鑑團(tuán)」經(jīng)過(guò)多輪品鑑和投票，最終有兩道菜憑藉對(duì)湖鮮本味的呈現(xiàn)和鮮明特點(diǎn)而脫穎而出，成功當(dāng)選岳陽(yáng)代表菜品。那究竟是獨(dú)闖姜辣賽道的回頭魚(yú)以創(chuàng)新取勝？還是被沈夢(mèng)辰驚呼為「老漢魚(yú)」入口即化的紅燒三角鯿倍受青睞？或者是在食材新鮮度上更有優(yōu)勢(shì)的蓮子炒河蝦，還是讓評(píng)鑑團(tuán)們讚不絕口的魚(yú)雜水豆腐湯技高一籌？
在挑剔又會(huì)吃的嘉賓、湘味評(píng)鑑團(tuán)的嚴(yán)厲評(píng)判下，究竟是哪兩道鮮味「擔(dān)當(dāng)」代表岳陽(yáng)出戰(zhàn)，在後續(xù)的湖鮮爭(zhēng)霸賽中迎接來(lái)自益陽(yáng)、常德、湘潭菜品的對(duì)擂挑戰(zhàn)，它們能否守住擂臺(tái)，一路過(guò)關(guān)斬將，一「鮮」到底？今晚，拭目以待。（記者 張思靜）
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