?踏足安徽南大門(mén)之祁門(mén)縣，看雲(yún)起茶山、霞染閶江，山水自成詩(shī)畫(huà)。置身祁門(mén)紅茶的發(fā)源地——平里鎮(zhèn)，細(xì)啜祁紅春秋，品百年匠藝、世紀(jì)沉香，分外悠哉游哉。8月29日，祁門(mén)紅茶創(chuàng)製150周年、安徽模範(fàn)種茶場(chǎng)建場(chǎng)110周年系列活動(dòng)暨「祁驛·群芳最」開(kāi)館儀式在祁門(mén)紅茶集團(tuán)平里生態(tài)茶園舉行。本次活動(dòng)深度融合了祁門(mén)紅茶文化與地域旅遊資源，通過(guò)打開(kāi)「時(shí)光之蓋」「時(shí)代之蓋」「未來(lái)之蓋」三個(gè)環(huán)節(jié)，串聯(lián)起祁門(mén)紅茶的厚重歷史、產(chǎn)業(yè)新貌與未來(lái)願(yuàn)景。
此間，祁門(mén)縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)胡文華表示，「祁驛·群芳最」項(xiàng)目，正是縣委縣政府「茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技」三茶統(tǒng)籌發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐。祁門(mén)將以「祁驛」為起點(diǎn)，以「群芳最」為標(biāo)桿，共同譜寫(xiě)祁門(mén)紅茶「香飄世界、譽(yù)滿全球」的新篇章！
茶旅新地標(biāo) 振興新引擎
「祁門(mén)紅茶，是一片綠葉書(shū)寫(xiě)的傳奇，更是一方水土孕育的瑰寶?！购娜A介紹，150年前，1875年，平里鎮(zhèn)貴溪村胡元龍經(jīng)過(guò)刻苦鑽研成功創(chuàng)製了祁門(mén)紅茶；110年前，1915年，安徽模範(fàn)種茶場(chǎng)在平里誕生，這是中國(guó)第一家茶葉科研機(jī)構(gòu)，致力於祁門(mén)紅茶種植、製作的標(biāo)準(zhǔn)化研究?！浮浩铙A·群芳最『項(xiàng)目的落成，不僅是對(duì)歷史的深情回望，更是對(duì)未來(lái)的鏗鏘宣言。她將以茶為媒，串聯(lián)起祁紅文化的過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)，成為祁門(mén)茶旅融合的新地標(biāo)、鄉(xiāng)村振興的新引擎。」
祁門(mén)紅茶的創(chuàng)製充滿愛(ài)國(guó)主義和家國(guó)情懷，1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以後，我國(guó)出口創(chuàng)匯能力下降，從貿(mào)易順差急轉(zhuǎn)為貿(mào)易逆差。有識(shí)之士胡元龍，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，創(chuàng)製祁門(mén)紅茶，出口至西方主流社會(huì)，為國(guó)家賺取外匯。北洋政府在平里鎮(zhèn)成立了中國(guó)茶業(yè)改良場(chǎng)，後被譽(yù)為中國(guó)茶界的「黃埔軍?！?，成為中國(guó)茶葉農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)策源地。祁門(mén)紅茶是集生態(tài)型、國(guó)際化、世界級(jí)於一身的產(chǎn)品，曾踏上「萬(wàn)里茶道」暢銷(xiāo)中亞歐美百餘年，是世界三大高香紅茶之首，曾三度榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)，四次蟬聯(lián)國(guó)家金獎(jiǎng)，被譽(yù)為「鑲著金邊的女王」。
匠心，是祁門(mén)紅茶的傳承密碼。祁門(mén)紅茶以香高、味醇、形美、色艷「四絕」馳名於世，2022年祁門(mén)紅茶製作技藝納入人類(lèi)非遺代表作名錄，從採(cǎi)摘一片葉子到奉上一杯香茗，經(jīng)18道製作工藝造就了獨(dú)特的「群芳最」，這是一種高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，精益求精的匠心精神。
一直以來(lái)，祁紅人一手牢記初心，傳承功夫紅茶；一手推陳出新，跨界合作。推出「祁紅毛峰、祁紅香螺、你的口紅、桂花祁紅」等創(chuàng)新茶品，開(kāi)發(fā)蔚來(lái)祁紅、奈雪的茶、韓後茶A肽水乳等特色產(chǎn)品，造就「祁門(mén)紅茶」連續(xù)10年入選中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)。去年10月29日，當(dāng)家櫧葉種茶籽首次搭載實(shí)踐十九號(hào)衛(wèi)星登上太空，完成空間誘變實(shí)驗(yàn)，是祁門(mén)紅茶不斷創(chuàng)新的里程碑。此後，「祁門(mén)紅茶協(xié)會(huì)」集體商標(biāo)和年份祁門(mén)紅茶標(biāo)準(zhǔn)註冊(cè)成功並發(fā)布，及至祁紅非遺手工坊與「祁驛·群芳最」項(xiàng)目先後盛大開(kāi)館，都在用力守護(hù)著每一杯「祁門(mén)香」。
傳承驛站 休憩港灣
「祁驛」二字，寓意深遠(yuǎn)。她既是祁紅文化的傳承驛站，也是茶旅融合的休憩港灣。「群芳最」，是祁紅品質(zhì)的自信，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的底氣。胡文華介紹，近年來(lái)，祁門(mén)縣錨定「世界紅茶之都」目標(biāo)，推動(dòng)紅茶產(chǎn)業(yè)從「?jìng)鹘y(tǒng)製造」向「智慧服務(wù)」轉(zhuǎn)型。建成生態(tài)茶園19萬(wàn)畝，祁門(mén)紅茶公共品牌價(jià)值46.6億元，連續(xù)兩年位列中國(guó)地理標(biāo)誌農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）區(qū)域公用品牌聲譽(yù)榜單前十。
作為祁門(mén)縣推進(jìn)「茶文旅」深度融合的重要載體，「祁驛·群芳最」項(xiàng)目總建築面積3446.75平方米，內(nèi)含遊客服務(wù)中心、中式茶飲區(qū)、祁紅種植科普館等分區(qū)，集遊客接待、非遺體驗(yàn)與文化展示功能於一體。項(xiàng)目以「開(kāi)蓋有益」為設(shè)計(jì)理念，採(cǎi)用圓形半埋地景建築造型，寓意打開(kāi)一罐珍藏紅茶，開(kāi)啟一段與祁門(mén)紅茶深度互動(dòng)的美妙旅程。
「在這裏，遊客可以沉浸式體驗(yàn)採(cǎi)茶制茶、品味祁紅醇香，感受『一片葉子富一方百姓』的生動(dòng)故事；在這裏，茶商可以對(duì)接產(chǎn)學(xué)研資源，探索『紅茶+旅遊』『紅茶+文創(chuàng)』的新業(yè)態(tài)；在這裏，祁門(mén)紅茶將以其『群芳最』的品質(zhì)魅力，進(jìn)一步打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)，讓『世界香』飄得更遠(yuǎn)。」胡文華表示，在鄉(xiāng)村振興的大舞臺(tái)上，祁門(mén)紅茶必將書(shū)寫(xiě)更加輝煌的篇章！
【記者手記】致敬祁門(mén)紅茶的輝煌過(guò)往
?細(xì)品祁紅，一盞跨越世紀(jì)；奔向未來(lái)，萬(wàn)里茶道香襲。自1875年胡元龍先生創(chuàng)製祁紅，這抹「鑲著金邊的女王」便以傳奇之姿驚艷寰宇。150載光陰淬鍊，祁門(mén)紅茶不僅是自然的饋贈(zèng)，更是一代代茶人匠心與時(shí)光的盟約。祁門(mén)的胸懷不止於山水，更在四海交匯處綻放光芒。
登黃山、開(kāi)祁門(mén)、品祁紅！值此150周年華誕之際，祁門(mén)紅茶既需要傳承「百年匠心」的定力，更需要開(kāi)拓「百億產(chǎn)業(yè)」的魄力。站在新的歷史節(jié)點(diǎn)，祁門(mén)以一片茶葉聯(lián)通產(chǎn)業(yè)，以一縷茶香禮獻(xiàn)世界，以百年堅(jiān)守對(duì)話未來(lái)。始終秉持「開(kāi)放包容、合作共贏」的初心，以「世界紅茶之都」為藍(lán)圖，攜手書(shū)寫(xiě)「一片葉子富一方百姓，一縷茶香興萬(wàn)千氣象」的時(shí)代新篇！讓祁門(mén)紅茶成為世界茶席上永不缺席的東方印記?。ㄓ浾?吳敏）
頂圖：祁驛·群芳最」項(xiàng)目一瞥 （樊成柱 攝）
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