7月15日，「百年聖香 開祁未來」祁門安茶非遺技藝日本推介會在東京日中友好會館隆重舉行。本次活動通過系統(tǒng)展示祁門安茶的傳統(tǒng)製作技藝和文化內(nèi)涵，為日本各界深入了解這一中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供了重要窗口，標誌著沉寂多年的祁門安茶正式開啟國際化發(fā)展新征程。中日兩國茶界專家、文化學者及茶道愛好者齊聚一堂，共同見證這一文化交流盛事。
作為中國黑茶珍品，祁門安茶此次東渡日本，是其以非遺技藝為依託，積極拓展國際市場、推動產(chǎn)業(yè)復興的戰(zhàn)略舉措。推介會現(xiàn)場，日本中國茶研究所所長楊多傑特別展示了一張珍貴的百年歷史文物——祁門陳永馨老茶莊安茶票，生動印證了祁門安茶悠久的歷史傳承。楊多傑表示，祁門安茶不僅是中國黑茶的代表性產(chǎn)品，更是傳統(tǒng)工藝的精品典範，祁門安茶在日本市場會大有作為，必將贏得日本消費者的青睞。
茶藝展示環(huán)節(jié)，日本中國茶研究所的古賀優(yōu)奈以傳統(tǒng)煎茶道技藝，精心沖泡2013年陳年祁門安茶。在嚴謹?shù)娜帐讲璧纼x軌中，安茶醇厚的陳香與煎茶清雅的美學相得益彰，完美呈現(xiàn)了中日茶文化「和而不同」的深厚底蘊。這一跨越時空的茶湯交融，既是對傳統(tǒng)技藝的禮敬，更是兩國文化交流的生動寫照。
本次推介會通過實物展示、技藝展演、品鑑交流等多元形式，成功向日本社會推介了祁門安茶的文化價值與市場潛力?；顒拥呐e辦不僅為中日茶文化交流注入了新的活力，也為祁門安茶的國際化發(fā)展奠定了堅實基礎。以非遺文化為紐帶，以技藝傳承為根本，祁門安茶正以其獨特的文化魅力，架設起中日民心相通的新橋梁，開啟產(chǎn)業(yè)復興的嶄新篇章。（記者 吳敏 通訊員 祁紅）
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