由香港海南社團(tuán)總會(huì)（簡(jiǎn)稱：總會(huì)）主辦，香港知青聯(lián)、遊學(xué)天地合辦，香港民政事務(wù)總署撥款支持的小廚神海南美食大比拼於12月9日在香港灣仔國(guó)際會(huì)展中心圓滿舉辦，這場(chǎng)令人垂涎欲滴的比賽展示了海南美食的精髓，吸引了11支參賽隊(duì)伍60多名參賽者，以及數(shù)百名觀眾現(xiàn)場(chǎng)觀摩打氣。
開(kāi)幕儀式
是次活動(dòng)的專業(yè)評(píng)審包括陳國(guó)強(qiáng)、勞文康、凌志良、韓宗博、盧鑽心、卓錦超、周安帥、陳詩(shī)婷等。同時(shí)也得到世界粵菜廚皇協(xié)會(huì)派出專業(yè)的米其林廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，亞洲農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)技術(shù)展覽會(huì)主辦方美縱展覽有限公司提供場(chǎng)地支持。同時(shí)，中國(guó)香港食品安全交流協(xié)會(huì)、精英校友聯(lián)盟、協(xié)進(jìn)同行慈善機(jī)構(gòu)、悠樂(lè)長(zhǎng)慈善機(jī)構(gòu)、香港中華禮儀振興會(huì)、香港高等教育協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)也給予了大力支持。
港區(qū)第十四屆全國(guó)人大代表林至穎致辭
香港海南社團(tuán)總會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)雲(yún)海清致辭
香港旅遊業(yè)議會(huì)總幹事楊淑芬致辭
香港酒店業(yè)主聯(lián)會(huì)執(zhí)行總幹事徐英偉致辭
?？趪?guó)際投資促進(jìn)局駐香港首席代表崔翔致辭
「小廚神海南美食大比拼」籌委會(huì)主席、香港知青聯(lián)第五屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)卓友森致辭
活動(dòng)當(dāng)天，主禮及頒獎(jiǎng)嘉賓包括港區(qū)第十四屆全國(guó)人大代表林至穎、香港旅遊業(yè)議會(huì)總幹事楊淑芬、香港酒店業(yè)主聯(lián)會(huì)執(zhí)行總幹事徐英偉等；主辦方香港海南社團(tuán)總會(huì)則由總會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)黃華康、總會(huì)主席兼秘書(shū)長(zhǎng)（港區(qū)第十四屆全國(guó)政協(xié)委員）莫海濤、總會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)雲(yún)海清、總會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)蔡敏、韓陽(yáng)光等代表出席。
鐘聲慈善社胡陳金枝中學(xué)代表隊(duì)
香港東莞寮步同鄉(xiāng)會(huì)青委代表隊(duì)
香港海南社團(tuán)總會(huì)香港島西區(qū)委員會(huì)代表隊(duì)
香港海南社團(tuán)總會(huì)九龍東區(qū)委員會(huì)代表隊(duì)
善傳慈善基金代表隊(duì)
順德聯(lián)誼總會(huì)胡少渠紀(jì)念小學(xué)代表隊(duì)
新家園協(xié)會(huì)代表隊(duì)
香港定安同鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)代表隊(duì)
香港知青聯(lián)代表隊(duì)
Hope Federation代表隊(duì)
悠樂(lè)長(zhǎng)慈善機(jī)構(gòu)代表隊(duì)
專業(yè)評(píng)委：盧鑽心、卓錦超、凌志良、陳國(guó)強(qiáng)、陳詩(shī)婷、勞文康、韓宗博、周安帥（由左至右）
活動(dòng)籌委會(huì)主席、香港海南社團(tuán)總會(huì)副會(huì)長(zhǎng)卓友森代表主辦方致歡迎詞，他向所有的支持機(jī)構(gòu)及參賽隊(duì)伍表示最衷心的感謝。
隨後，香港海南社團(tuán)總會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)雲(yún)海清在開(kāi)幕致辭上表示，是次活動(dòng)的三個(gè)主要目的，第一通過(guò)「小廚神」向全港市民推廣海南美食文化；第二通過(guò)烹飪活動(dòng)鍛煉青少年的動(dòng)手能力；第三通過(guò)跨社團(tuán)的聯(lián)合組織活動(dòng)，營(yíng)造社會(huì)和諧氛圍，也為參與團(tuán)體樹(shù)立正面形象及拓展社會(huì)影響力。
最後，他呼籲在場(chǎng)的海南鄉(xiāng)親和總會(huì)會(huì)員，於12月10日，一起盡公民責(zé)任，到所屬票站投票，選出愛(ài)國(guó)愛(ài)港賢能之士進(jìn)入?yún)^(qū)議會(huì)，讓他們?yōu)閺V大香港市民服務(wù)。
港區(qū)第十四屆全國(guó)人大代表林至穎在開(kāi)幕致辭中表示，海南與香港兩者都是中國(guó)的特區(qū)，並且在經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易方面扮演著重要角色。海南國(guó)際自貿(mào)港是中央政府推出的重大戰(zhàn)略，旨在建設(shè)自由貿(mào)易港區(qū)，吸引國(guó)內(nèi)外投資和促進(jìn)貿(mào)易自由化。香港作為國(guó)際金融中心和貿(mào)易樞紐，具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和資源，可以為海南提供支持和合作。兩者之間的合作將有助於加強(qiáng)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，並推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化。
香港旅遊業(yè)議會(huì)總幹事楊淑芬則表示，海南和香港在「一帶一路」旅遊合作方面有著廣泛合作的基礎(chǔ)。海南以其得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光和豐富的文化資源，吸引了眾多遊客。香港作為國(guó)際旅遊目的地，擁有豐富的旅遊業(yè)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的旅遊服務(wù)設(shè)施。兩地可以通過(guò)航空和海運(yùn)等交通方式進(jìn)行旅遊交流，推出聯(lián)合旅遊產(chǎn)品和路線，提供便捷的旅遊服務(wù)。同時(shí)，兩地還可以在旅遊宣傳、市場(chǎng)推廣和旅遊業(yè)培訓(xùn)等方面進(jìn)行合作，共同打造「一帶一路」旅遊品牌，促進(jìn)旅遊業(yè)的繁榮和發(fā)展。
主禮嘉賓致辭後，專業(yè)的廚師評(píng)委團(tuán)上臺(tái)向「小廚神們」宣布比賽規(guī)則——友誼第一，比賽第二。隨後嘉賓、評(píng)委、參賽者一起大合影，三聲響亮的鑼鼓聲過(guò)後，「美食大比拼」正式開(kāi)始。
比賽中，香港知青聯(lián)代表隊(duì)、香港海南社團(tuán)總會(huì)九龍東區(qū)委員會(huì)代表隊(duì)、香港海南社團(tuán)總會(huì)香港島西區(qū)委員會(huì)代表隊(duì)、善傳慈善基金代表隊(duì)、新家園協(xié)會(huì)代表隊(duì)、香港定安同鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)代表隊(duì)、香港東莞寮步同鄉(xiāng)會(huì)青委代表隊(duì)、順德聯(lián)誼總會(huì)胡少渠紀(jì)念小學(xué)代表隊(duì)、Hope Federation代表隊(duì)、鐘聲慈善社胡陳金枝中學(xué)代表隊(duì)以及悠樂(lè)長(zhǎng)慈善機(jī)構(gòu)代表隊(duì)等11支參賽隊(duì)伍展示了他們的烹飪技巧和創(chuàng)意，在展現(xiàn)他們的實(shí)力和獨(dú)特風(fēng)格的同時(shí)，也為評(píng)審團(tuán)呈現(xiàn)了一道道精美的海南美食。
最後，香港酒店業(yè)主聯(lián)會(huì)執(zhí)行總幹事徐英偉、香港旅遊業(yè)議會(huì)總幹事楊淑芬、?？趪?guó)際投資促進(jìn)局首席代表副局長(zhǎng)崔翔、香港知青聯(lián)第五屆理事會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李達(dá)恩、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉永漢等向各參與團(tuán)隊(duì)進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
活動(dòng)在歡樂(lè)的大合影後落下帷幕。這場(chǎng)「小廚神海南美食大比拼」不僅展示了海南美食的魅力，也促進(jìn)了兩地文化交流和各機(jī)構(gòu)之間友誼的建立。相信這樣的活動(dòng)將繼續(xù)為海南美食的推廣和發(fā)展作出貢獻(xiàn)，讓更多人品味到這一獨(dú)特的美食文化。
頂圖：閉幕大合影
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